Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Do-it-yourself facial cream / heerlijke gezichtscrème

100% biologische cosmetica is moeilijk te vinden, dus heb ik mij ooit verdiept in het zelf maken van een deel van de cosmetica die ik zelf gebruik. Het is me niet gelukt voor alle producten, maar ik ben tevreden met de resultaten. Dit is mijn overheerlijke dagcrème voor een rijpere huid. Meng in een glaasje de oliën voor de crème: 16 gram jojobaolie 16 gram rozenbottelolie 8 druppels geraniumrozenolie 5 druppels ylangylangolie 20 druppels lavendelofficinale-olie Zet een pannetje met water op en breng aan de kook. Meng ondertussen in een schaaltje dat je au bain marie kunt verwarmen de boter/was: 6 gram bijenwas 26 gram sheabutter Verwarm de boter/was au bain marie tot ze gesmolten zijn. Haal het schaaltje van de warmtebron en voeg de oliën toe terwijl je mixt (ik gebruik een melk/minikloppertje van Ikea). Je blijft mixen tot de crème is afgekoeld. Je kunt af en toe even pauzeren, maar hou het in de gaten. Soms gaat het ineens snel. Als je de crème in een apart potje wilt bewaren, giet ...

Panforte

Ooit in Italië zo'n dun plakje panforte gekregen en je was gelijk verkocht? Het is een dure taart, maar het is altijd het geld dubbel en dwars waard. Er zijn heel veel recepten op internet te vinden, maar samen met mijn panforteverslinders thuis heb ik mijn eigen recept ontwikkeld. En dat wil ik delen, dus hier volgt het recept van onze ideale panforte. Rooster 360 gram amandelen licht in de oven. Meng ondertussen in een schaal de volgende ingrediënten: 360 gram bloem 5 eetlepels cacao 1 theelepel kruidnagel 1 theelepel nootmuskaat 2 theelepels kaneel 180 gram gekonfijte citroenschil 180 gram gekonfijte sinaasappelschil Doe de afgekoelde amandelen ook in de schaal. Warm ondertussen 700 gram acaciahoning in de warme oven Meng de honing met een lepel door het mengsel in de schaal, tot alles goed gemengd is. Leg een vel bakpapier in een platte ovenschaal van 30 cm doorsnede Druk nu het kleffe mengsel uit in de schaal en zet het in de heteluchtoven op 150 graden voor 30 minuten. De taa...

Old Hollandish pepper nuts / Oud-Hollandse pepernoten

Heb jij ook al zo vaak geprobeerd om heerlijke Oud-Hollandse pepernoten te maken en worden het altijd meer kruidnoten? Een paar jaar geleden ontdekte ik dit recept en sindsdien lukt het altijd. Inmiddels heb ik het recept een beetje aangepast, maar het gaat vooral om de manier van maken. De smaak kun je variëren met wel of niet wat speculaaskruiden, meer suiker, roggebloem ... Weeg 190 gram volkoren smeltbloem af. Voeg 190 gram gebuild tarwebloem toe (80%). Voeg 75 gram maizena toe. Voeg een zakje bakpoeder toe, of zoveel bakpoeder als nodig is voor 400 gram bloem. Voeg 16 gram gemalen anijs toe. Giet 250 gram honing in een aparte schaal. Voeg daar 50 gram rietsuiker aan toe. Doe dit een minuutje in de magnetron. Meng nu het bloemmengsel met het honingmengsel en kneed het goed. Voeg tijdens het kneden 50 gram water toe. Als het goed gemengd is doe je het deegje in plasticfolie en leg je het een dag in de koelkast. Na 12-24 uur, als de smaken getrokken zijn, brokkel je het deeg en voeg ...

tear water tea

today was a tear water tea day. today a friend defended his doctor's thesis while being retired for a year now. its was of course fantastic, wonderful, beautiful and he did it so well, but .. but what? but it is so sad to conclude thus your working life when you finished teaching and researching. of course, a true teacher and researcher never stops, and i am sure my friend will continue. but just realizing that you no longer count for a lot of people, because of your age. maybe you have grandchildren to teach, still meet with your former students and continue with your research, at home, but ... do you know the story by arnold lobel, tear water tea? here you can listen to the story: owl likes a pot of tea water tea every now and then and thinks of things that make him cry. this day, this event, this event made me sad, wanting to cry. probably i realize myself what i would have liked doing in the time that i still count. but my life also gradually passes by and my plans an...

teaching good, better, best

being a teacher is nowadays a challenge according to a lot of people. today the big strike in the netherlands has to lead to more teachers, less pressure and stress and a better payment. of course it is a challenge being a teacher, but i think it is also a blessing. being trusted with the education of other people means someone trusts you to be able to teach them something, something they can use later on in their lives. two years ago, i was still being educated in teaching and met my first failure in education. that is the hard part, not being able to handle every student and class. for a lot of teachers, these failures and the time pressure are the reasons to search for another job, no longer in education. teachers are different and not every student or class fits. like all people teachers also keep learning from live, from science, from books, from other teachers, from news items and from their students. so maybe the students you weren't able to teach previously, will be a...

rembrandt can be your teacher

rembrandt can be your teacher in painting, 350 years after he died. ing bank made six tutorials spoken by rembrandt (old dutch and his voice resembling his real voice, based on the physics known from his self portraits). the tutorials are only subtitled in modern dutch, so if you are not familiar with the dutch language, you will have to be satisfied with the images. it is brilliant of ing to do such a thing. the tutorials are inspiring and bring us back in time, when live was not so impatient. we learn about the many layers necessary to use to establish the effect that rembrandt did. he paints the way live works: we have to have patience, let things set for a while, renew our view, try a new layer, build, rebuild, change en rebuild again. Bron: ing.nl

zoektocht in katoren door jan terlouw

Bron: uitgeverij Zwijsen het vervolg op koning van katoren, het boek dat de meesten wel kennen. in 2007 schreef terlouw het vervolg over katoren veertig jaar later. briljant verzonnen, al die steden waarin een maatschappelijke eigenschap is uitvergroot. het laat ons zien hoe absurd we vaak denken en doen als we eens even van een afstandje alles zouden kunnen bekijken. voor dat op een afstandje bekijken heeft terlouw koss opgevoerd, een geitenherder die zo snel mogelijk met school gestopt is. terlouw heeft in zijn vertrouwde stijl geschreven van duidelijke korte zinnen. heerlijk om te lezen voor kinderen. het einde komt alleen te snel. we zijn nog lang niet klaar met het boek. hoe zat het nu met die verloren zoon en hoe ging het verder met el ende. natuurlijk is dat ook het leuke aan boeken, dat ze geen afgesloten einde hebben, maar in dit geval bleef ik er toch wakker van liggen van spijt. er zat vast nog een mooi verhaal achter, dat ik nu moet missen. want een vervolg is er niet gekom...

de nederlandse maagd door marente de moor

marente de moor schreef een indrukwekkend boek over de wereldoorlogen van een hele andere kant bezien. daarbij is het een coming of age verhaal. mensen zijn zo typisch, maar uiteindelijk overleeft ons instinct om te overleven. verliefdheid raakt, egoïsme. de moor laat ons vanuit een pubermeisje de wereld bezien en dat doet ze heel goed. de verliefdheid, de genadeloosheid, de onderdanigheid en vervolgens de status die het nazisme verleende, de nieuwsgierigheid en het onbewust zijn van de macht om gebeurtenissen te kunnen bepalen ... goodreads over de nederlandse maagd scholieren.com over de nederlandse maagd op lezenvoordelijst.nl

ronja de roversdochter van astrid lindgren

ronja de roversdochter is zo bekend dat ik het kende en toch nooit gelezen had. wat een geluk dat het dit jaar het boek van 'geef een boek cadeau' was. tijd om dit boek aan mijzelf cadeau te doen. na pippi langkous, madike van het rode huis en bolderburen, sprookjes, weer heerlijk om te lezen. zo lekker ongecompliceerd en oprecht. je krijgt gelijk zin om naar buiten te gaan en te springen en te hopsen, de hele dag, lekker in de natuur. wikipedia over dit boek

de stad van de alchemist van natalie koch

het laatste deel van de trilogie van de verborgen universiteit was meeslepend en mysterieus. koch wist in dit boek weer het verhaal op gang te houden vanaf het begin. dit deel las daardoor gemakkelijker dan deel twee. alexa maakte weer fouten, stootte haar neus en kon niet alles redden. goed en kwaad, vriendschap en liefde, haat en nijd, eerzucht en eenzaamheid. het zijn belangrijke motieven in deze trilogie. ik las het boek alweer twee weken geleden uit en wat is blijven hangen is de menselijkheid van alexa, de schoonheid en macht van muziek en familie en liefde als essentiële basis in het leven. goodreads over de stad van de alchemist recensie op zonenmaan.net

leeuwenhart van alexandra penrhyn lowe

de laatste wachter is een veelzijdige young adult-reeks. leeuwenhart is het vierde en laatste boek en het was anders dan ik had verwacht. vooral met het middenstuk had ik even moeite om door te lezen omdat de wereld wel heel naar, griezelig en zombie-achtig werd. gek genoeg trok het stuk in de onderwereld me dan weer aan. misschien omdat ik aan percy en annabeth in de onderwereld moest denken (rick riordan). het einde was dan weer een beetje een anti-climax en tegelijkertijd kreeg het boek diepgang door het einde. het blijft door mijn hoofd spelen. dit laatste boek is een pleidooi voor je beloftes waarmaken, mediteren, de kracht van liefde (bekend harry potter-thema) en vooral de feilbaarheid van de mens. met dit boek eindigt deze serie echt als een young adultserie en niet als een jeugdboek. de eerste drie delen konden dat nog wel een beetje zijn. dit deel is beangstigender en het einde is te serieus voor een jeugdboek. ik kan dit boek absoluut aanbevelen. een mooi boek dat de riordan...

abele spelen bewerkt door gerrit komrij

briljant, deze middeleeuwse toneelstukken, die, door toedoen van gerrit komrij, herleven tot moderne, poëtische en/of grappige toneelstukken. zo verrassend, hoe aansprekend deze toneelstukken nog steeds zijn. cambiumned over het middeleeuws toneel het tijdschrift literatuur over abele spelen literatuurgeschiedenis.nl over de abele spelen informatie op wikipedia

ivanhoe door walter scott

walter scott is beroemd als romantisch schrijver. hij was een voorbeeld voor de nederlandse romantici zoals bosboom-toussaint. ik heb dit boek geluisterd in nederlandse vertaling. deze boeken las ik altijd in het engels, maar de luisterbieb bood nu de gelegenheid om een engelse klassieker in gestolen uurtjes te luisteren, maar dan wel in het nederlands. het taalgebruik wringt wel, maar het verhaal blijft gelijk. wat mij opviel aan dit boek: ik ken ivanhoe van de televisieserie en ben dus gewend dat hij de hoofdpersoon is. eigenlijk is er in dit boek geen hoofdpersoon. we volgen misschien meer de twee vrouwen in het verhaal, rowena en rebecca, dan ivanhoe zelf. joden werden ook toen (het verhaal speelt in de middeleeuwen), als we scott moeten geloven, enorm negatief benaderd. dat dat na honderden jaren alsnog in een joodse vervolging door de nazi's eindigt is verbijsterend. kon dat nu echt in al die jaren niet genormaliseerd worden? leuke bijrol van robin hood en kameraden. meer ov...